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公司簡介

蘇州工業園區科橋餐飲服務有限公司(以下簡稱科橋餐飲)成立于2006年8月,是蘇州蘇大教育服務投資發展(集團)有限公司(原蘇州大學后勤集團)順應國家關于高校后勤社會化改革而注冊成立??魄挪鴕吧砦罩荽笱Ш笄誆鴕癲棵?,十多年的蘇大餐飲服務為科橋餐飲參與社會化競爭積累了豐富的經驗,也奠定了其發展成為公益性、安全性、服務性組織的基礎。

科橋餐飲現下轄30個現場運作餐廳,1個占地近3000平方米的大型團膳配送中央廚房。服務范圍涵蓋大學、中小學及各類企業,為蘇州大學、天津大學、友達光電(蘇州)有限公司、等20余家單位提供專業的餐飲服務。

科橋餐飲自成立以來,經過多年的努力,形成了科學高效的管理體系,先后通過并保持ISO9001及HACCP雙國際體系認證。認真貫徹執行體系的相關要求,使其得到了長足的發展和提升。2012年科橋餐飲新引進ISO22000(食品安全管理系統認證)、ISO18000(職業健康安全管理體系認證)、ISO14000(環境認證)等多個質量認證體系,對原有體系進行了升級和更新。現場操作引入5S管理方法,以規避營運風險,完善管理機制,從而打造優質項目,樹立品牌餐廳。

為進一步提高企業的核心競爭力,公司采供部對原材料的采購進行統一的招標和管理,從源頭上嚴把食品質量關,保證原材料的供應質量。為迎接餐飲行業更高要求的挑戰,公司于2011年新注資成立了占地近3000平方的大型快餐配送基地,完善了公司的供餐模式,實現了原材料的集中采購和集中加工配送,為餐飲市場的開拓打下良好的基礎。設立品質與運行部,對各現場項目的運作質量進行統一的監管、考核,保證服務質量和水平。

科橋餐飲重視人才的培養,現有150余名高、中級技術職稱廚師,從業人員1200余人,服務對象逾11萬人。2011年5月被授牌成為揚州大學旅游烹飪學院實訓基地,為公司發展儲備人才??魄挪鴕姆褚駁玫攪宋郎棵諾目隙ê禿獻鞣降暮悶?,數十家家食堂連續獲得蘇州市A級食堂的稱號,多次被甲方評為“優秀供應商”、“先進單位”等。

面對愈加激烈的社會競爭,科橋餐飲將會一如既往的以誠信求合作,以質量求發展,將食品安全和食品質量放在首位,積極爭取與甲方的合作共贏,共同創造美好的企業發展之路。

 

 
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